ГОСТ 6687.8-87
Группа Н79
ГОСУДАРСТВЕННЫЙ СТАНДАРТ СОЮЗА ССР
ВОДЫ ИСКУССТВЕННО МИНЕРАЛИЗОВАННЫЕ
Методы определения солей
Artificially mineralized waters. Methods for salts determination
ОКСТУ 9109
Дата введения 1988-07-01
ИНФОРМАЦИОННЫЕ ДАННЫЕ
1. РАЗРАБОТАН И ВНЕСЕН Госагропромом СССР
РАЗРАБОТЧИКИ
Л.В.Судникович; А.П.Колпакчи, канд. техн. наук; В.А.Поляков, канд. биол. наук; Л.Н.Беневоленская; А.В.Орещенко, канд. техн. наук; Я.Д.Каданер, канд. техн. наук; A.M.Волчок; Л.В.Визнюк
2. УТВЕРЖДЕН И ВВЕДЕН В ДЕЙСТВИЕ Постановлением Государственного комитета СССР по стандартам от 28.04.87 N 1446
3. Срок первой проверки - 1991 г. Периодичность проверки - 5 лет
4. ВЗАМЕН ГОСТ 6687.8-74*
________________
* Вероятно ошибка оригинала. Сделует читать: ГОСТ 6687.8-75. - .
5. ССЫЛОЧНЫЕ НОРМАТИВНО-ТЕХНИЧЕСКИЕ ДОКУМЕНТЫ
Обозначение НТД, на который дана ссылка | Номер пункта |
ГОСТ 1770-74 | 1.2, 3.2 |
ГОСТ 3118-77 | 1.2, 5.2 |
ГОСТ 3760-79 | 1.2 |
ГОСТ 3773-72 | 1.2 |
ГОСТ 4233-77 | 1.2, 3.2 |
ГОСТ 4328-77 | 1.2 |
ГОСТ 4461-77 | 3.2 |
ГОСТ 4520-78 | 3.2 |
ГОСТ 5962-67 | 1.2, 3.2 |
ГОСТ 6687.0-86 | 1.1.1 |
ГОСТ 6709-72 | 1.2, 3.2, 5.2 |
ГОСТ 9147-80 | 1.2 |
ГОСТ 10652-73 | 1.2 |
ГОСТ 14919-83 | 1.2, 3.2, 5.2 |
ГОСТ 24104-88 | 1.2, 5.2 |
ГОСТ 25336-82 | 1.2, 3.2, 5.2 |
ГОСТ 25794.1-83 | 1.3.1.4 |
ГОСТ 28498-90 | 1.2, 3.2, 5.2 |
6. Проверен в 1992 г. Ограничение срока действия снято Постановлением Госстандарта от 27.10.92 N 1460
7. ПЕРЕИЗДАНИЕ
Настоящий стандарт распространяется на искусственно минерализованные воды и устанавливает методы определения хлористого кальция, хлористого натрия, хлористого магния, бикарбоната натрия.
1. ОПРЕДЕЛЕНИЕ МАССОВОЙ ДОЛИ ХЛОРИСТОГО КАЛЬЦИЯ
1.1. Методы отбора проб
1.1.1. Отбор проб - по ГОСТ 6687.0.
1.2. Средства контроля
Приборы мерные лабораторные.
Бюретки вместимостью 25 см
Пипетки вместимостью 2; 5; 10 см
Воронки стеклянные диаметром 36 или 100 мм по ГОСТ 25336.
Цилиндр мерный исполнения 2 вместимостью 100; 250 см
Колбы конические исполнения 2 вместимостью 100; 250 см
Термометр ртутный стеклянный лабораторный по ГОСТ 28498.
Капельница стеклянная лабораторная по ГОСТ 25336.
Часы песочные на 2-3 мин.
Ступка фарфоровая по ГОСТ 9147.
Плитка электрическая нагревательная по ГОСТ 14919.
Весы лабораторные общего назначения 2-го класса точности с наибольшим пределом взвешивания 200 г по ГОСТ 24104.
Соль динатриевая этилендиамин-N-N-N'-N'-тетрауксусной кислоты, 2-водная (комплексон III) по ГОСТ 10652, фиксанал.
Кислота соляная по ГОСТ 3118, фиксанал.
Натрия гидроокись по ГОСТ 4328.
Аммоний хлористый по ГОСТ 3773.
Аммиак водный по ГОСТ 3760.
Спирт этиловый ректификованный по ГОСТ 5962.
Натрий хлористый по ГОСТ 4233, фиксанал.
Индикатор мурексид.
Индикатор метиловый красный.
Индикатор хром темно-синий кислотный.
Вода дистиллированная по ГОСТ 6709.
Все реактивы должны быть квалификации ч.д.а.
1.3. Подготовка контроля
1.3.1. Приготовление реактивов
1.3.1.1. Приготовление раствора комплексона III молярной концентрацией 0,025 моль/дм
Раствор готовят из фиксанала. Содержимое ампулы количественно переносят в мерную колбу вместимостью 1000 см
1.3.1.2. Приготовление раствора индикатора метилового красного массовой концентрацией 1,0 г/см
0,1 г индикатора метилового красного в мерной колбе вместимостью 100 см
1.3.1.3. Приготовление раствора соляной кислоты молярной концентрацией 0,1 моль/дм
Раствор готовят из фиксанала. Содержимое ампулы количественно переносят в мерную колбу вместимостью 1000 см
1.3.1.4. Приготовление раствора гидроокиси натрия молярной концентрацией 0,1 моль/дм
1.3.1.5. Приготовление раствора гидроокиси натрия молярной концентрацией 2,0 моль/дм
80,0 г гидроокиси натрия растворяют в дистиллированной воде в конической колбе вместимостью 250 см
1.3.1.6. Приготовление аммиачно-буферного раствора
10 г хлористого аммония растворяют в дистиллированной воде в конической колбе вместимостью 100 см
Во избежание потерь аммиака колбу плотно закрывают.
1.3.1.7. Приготовление индикатора хрома темно-синего кислотного
0,5 г индикатора хрома темно-синего кислотного смешивают в фарфоровой ступке со 100 г хлористого натрия и полученную смесь тщательно растирают.
1.3.1.8. Удаление двуокиси углерода, карбонат- и бикарбонат-ионов
В коническую колбу вместимостью 250 см
1.3.1.9. Нейтрализация испытуемого напитка
20 см
1.4. Проведение контроля
В 20 см
1.5. Обработка результатов
1.5.1. Массовую концентрацию кальция (
где
0,025 - молярная концентрация раствора комплексона III, моль/дм
20,04 - молярная масса эквивалента, г/моль;
2 - коэффициент;
1.5.2. Массовую долю хлористого кальция (
где
0,36 - коэффициент пересчета на хлористый кальций;
100 - коэффициент пересчета массовой доли в проценты;
1000 - плотность испытуемого напитка, г/дм
1.5.3. За окончательный результат испытания принимают среднее арифметическое результатов двух параллельных определений. Вычисления проводят до третьего десятичного знака после запятой с последующим округлением результата до второго знака после запятой.
1.5.4. Расхождение результатов между двумя параллельными определениями одной и той же пробы при доверительной вероятности 0,95 по абсолютной величине не должно превышать 0,6%.
1.5.5. Расхождение результатов определений одной и той же пробы в разных лабораториях при доверительной вероятности 0,95 по абсолютной величине не должно превышать 1,1%.
2. ОПРЕДЕЛЕНИЕ МАССОВОЙ ДОЛИ ХЛОРИСТОГО МАГНИЯ
2.1. Методы отбора проб по пп.1.1.1, 1.1.2.
2.2. Средства контроля по п.1.2.
2.3. Подготовка контроля по п.1.3.
2.4. Проведение контроля
В 20 см
2.5. Требования к обработке, оформлению и оценке результатов
2.5.1. Массовую концентрацию магния (
где
0,025 - молярная концентрация раствора комплексона III, моль/дм
2 - коэффициент;
12,155 - молярная масса эквивалента магния, г/моль;
.
2.5.2. Массовую долю хлористого магния (
где
0,255 - коэффициент пересчета на хлористый магний;
100 - коэффициент пересчета массовой доли в проценты;
1000 - плотность испытуемого напитка, г/дм
2.5.3. За окончательный результат испытания принимают среднее арифметическое результатов двух параллельных определений. Вычисление проводят до пятого десятичного знака после запятой с последующим округлением до четвертого знака после запятой.
2.5.4. Расхождение результатов между двумя параллельными определениями одной и той же пробы при доверительной вероятности 0,95 по абсолютной величине не должно превышать 0,5%.
2.5.5. Расхождение результатов определений одной и той же пробы в разных лабораториях при доверительной вероятности 0,95 по абсолютной величине не должно превышать 1,2%.
3. ОПРЕДЕЛЕНИЕ МАССОВОЙ ДОЛИ ХЛОРИСТОГО НАТРИЯ
3.1. Методы отбора проб по пп.1.1.1, 1.1.2.
3.2. Требования к средствам контроля
Бюретки вместимостью 5; 10; 25 см
Пипетки вместимостью 5; 10; 25; 50 см
Колбы мерные вместимостью 100; 500; 1000; 2000 см
Цилиндр мерный исполнения 2 вместимостью 10; 50 см
Колбы конические исполнения 2 вместимостью 100; 200; 250 см
Капельница стеклянная лабораторная по ГОСТ 25336.
Термометр ртутный стеклянный лабораторный по ГОСТ 28498.
Часы песочные на 2-3 мин.
Плитка электрическая нагревательная по ГОСТ 14919.
Тигли.
Эксикатор.
Ртуть азотнокислая, окисная по ГОСТ 4520.
Натрий хлористый по ГОСТ 4233, фиксанал.
Кислота азотная по ГОСТ 4461.
Спирт этиловый ректификованный по ГОСТ 5962.
Индикатор бромфеноловый синий.
Индикатор дифенилкарбазон.
Вода дистиллированная по ГОСТ 6709.
Все реактивы должны быть квалификации ч.д.а.
3.3. Подготовка контроля
3.3.1. Приготовление реактивов
3.3.1.1. Приготовление раствора азотнокислой ртути молярной концентрацией 0,1 моль/дм
17,0 г азотнокислой ртути помещают в мерную колбу вместимостью 1000 см
Титр раствора азотнокислой ртути проверяют раствором хлористого натрия молярной концентрацией 0,1 моль/дм
3.3.1.2. Приготовление раствора хлористого натрия молярной концентрацией 0,1 моль/дм
Раствор готовят из фиксанала. Содержимое ампулы количественно переносят в мерную колбу вместимостью 2000 см
3.3.1.3. Приготовление смешанного индикатора
0,5 г дифенилкарбазона и 0,05 г бромфенолового синего переносят в мерную колбу вместимостью 100 см
3.3.1.4. Приготовление раствора азотной кислоты молярной концентрацией 0,2 моль/дм
12,8 см
3.3.1.5. Приготовление раствора азотной кислоты молярной концентрацией 6,0 моль/дм
38,4 см
3.4. Проведение контроля
10 см
3.5. Обработка результатов
3.5.1. Массовую концентрацию хлора (
где
35,5 - молярная масса эквивалента хлорид-ионов, г/моль;
0,1 - молярная концентрация раствора азотнокислой ртути, моль/дм
.
3.5.2. Массовую концентрацию хлористого натрия (
где
1,77 - коэффициент пересчета на ион хлора, соответствующий иону кальция;
2,916 - коэффициент пересчета на ион хлора, соответствующий иону магния;
1,6476 - коэффициент пересчета на хлористый натрий.
3.5.3. Массовую долю хлористого натрия (
где
1000 - плотность испытуемого напитка, г/дм
100 - коэффициент пересчета.
3.5.4. За окончательный результат испытания принимают среднее арифметическое результатов двух параллельных определений. Вычисление проводят до третьего десятичного знака после запятой с последующим округлением результата до второго знака после запятой.
3.5.5. Расхождение результатов между двумя параллельными определениями одной и той же пробы при доверительной вероятности 0,95 по абсолютной величине не должно превышать 1,2%.
3.5.6. Расхождение результатов определений одной и той же пробы в разных лабораториях при доверительной вероятности 0,95 по абсолютной величине не должно превышать 2,0%.
4. ОПРЕДЕЛЕНИЕ МАССОВОЙ ДОЛИ ХЛОРИСТОГО НАТРИЯ В ИСКУССТВЕННО МИНЕРАЛИЗОВАННЫХ ВОДАХ, НЕ СОДЕРЖАЩИХ ИОНОВ КАЛЬЦИЯ И ИОНОВ МАГНИЯ
4.1. Методы отбора проб по пп.1.1.1, 1.1.2.
4.2. Средства контроля по п.1.2.
4.3. Подготовка контроля по п.1.3.
4.4. Проведение контроля по п.1.4.
4.5. Обработка результатов
4.5.1. Массовую долю хлористого натрия (
где 58,5 - молярная масса хлористого натрия, г/моль;
100 - коэффициент пересчета массовой доли в г/дм
0,1 - молярная концентрация раствора азотнокислой ртути, моль/дм
1000 - плотность испытуемого напитка, г/дм
м
4.5.2. За окончательный результат испытания принимают среднее арифметическое результатов двух параллельных определений. Вычисления проводят до третьего десятичного знака после запятой с последующим округлением до второго знака после запятой.
4.5.3. Расхождение результатов между двумя параллельными определениями одной и той же пробы при доверительной вероятности 0,95 по абсолютной величине не должно превышать 1,2%.
4.5.4. Расхождение результатов определений одной и той же пробы в разных лабораториях при доверительной вероятности 0,95 по абсолютной величине не должно превышать 2,0%.
5. ОПРЕДЕЛЕНИЕ МАССОВОЙ ДОЛИ БИКАРБОНАТА НАТРИЯ
5.1. Методы отбора проб по пп.1.1.1, 1.1.2.
5.2. Средства контроля
Бюретки вместимостью 50 см
Пипетки вместимостью 50 см
Колбы мерные вместимостью 100, 1000 см
Колбы конические исполнения 2 вместимостью 250 см
Термометр ртутный стеклянный лабораторный по ГОСТ 28498.
Капельница стеклянная лабораторная по ГОСТ 25336.
Часы песочные на 2-3 мин.
Весы лабораторные общего назначения 2-го класса точности с наибольшим пределом взвешивания 200 г по ГОСТ 24104.
Плитка электрическая нагревательная по ГОСТ 14919.
Кислота соляная по ГОСТ 3118, фиксанал.
Индикатор метиловый оранжевый.
Вода дистиллированная по ГОСТ 6709.
Все реактивы должны быть квалификации ч.д.а.
5.3. Подготовка контроля
5.3.1. Приготовление реактивов
5.3.1.1. Приготовление раствора индикатора метилового оранжевого массовой долей 0,2%
0,2 г метилового оранжевого количественно переносят в мерную колбу вместимостью 100 см
5.3.1.2. Приготовление раствора соляной кислоты молярной концентрацией 0,1 моль/дм
Раствор готовят из фиксанала. Содержимое ампулы количественно переносят в мерную колбу вместимостью 1000 см
5.4. Проведение контроля
5.4.1. 50 см
5.5. Обработка результатов
5.5.1. Массовую долю бикарбоната натрия (
где 84 - молярная масса бикарбоната натрия, г/моль;
0,1 - молярная концентрация раствора соляной кислоты, моль/дм
100 - коэффициент пересчета массовой концентрации;
1000 - плотность испытуемого напитка, г/дм
.
5.5.2. За окончательный результат испытания принимают среднее арифметическое результатов двух параллельных определений. Вычисления проводят до третьего десятичного знака после запятой с последующим округлением до второго знака после запятой.
5.5.3. Расхождение результатов между двумя параллельными определениями одной и той же пробы при доверительной вероятности 0,95 по абсолютной величине не должно превышать 0,5%.
5.5.4. Расхождение результатов определений одной и той же пробы в разных лабораториях при доверительной вероятности 0,95 по абсолютной величине не должно превышать 1,1%.
Текст документа сверен по:
Пивобезалкогольные напитки.
Технические условия. Методы анализа:
Сб. ГОСТов. - М.: ИПК Издательство стандартов, 1998