БЗ 2-99
ГОСТ 2865-68
МЕЖГОСУДАРСТВЕННЫЙ СТАНДАРТ
КАРАКУЛЬ ЧИСТОПОРОДНЫЙ СЕРЫЙ НЕВЫДЕЛАННЫЙ
ТЕХНИЧЕСКИЕ УСЛОВИЯ
Издание официальное
ИТТК ИЗДАТЕЛЬСТВО СТАНДАРТОВ Москва
УДК 637.62 : 636.32/.38 : 006.354
Группа С73
МЕЖГОСУДАРСТВЕННЫЙ СТАНДАРТ
КАРАКУЛЬ ЧИСТОПОРОДНЫЙ СЕРЫЙ НЕВЫДЕЛАННЫЙ
Технические условия
ГОСТ
2865-68*
Grey undressed persian lamb of pure breed. Specifications
Взамен
ГОСТ 2865-45
ОКП 98 9654
Утвержден Комитетом стандартов, мер и измерительных приборов при Совете Министров СССР 3 января 1968 г. Срок введения установлен
с 01.01.69
Ограничение срока действия снято Постановлением Госстандарта СССР от 29.12.91 № 2385
1. Настоящий стандарт распространяется на невыделанные шкурки, получаемые с чистопородных каракульских ягнят серой окраски.
2. Для шкурок серого каракуля характерны следующие признаки:
а) волосяной покров различной степени шелковистости и блеска с различными формами и типами каракульских завитков и расцветок;
б) шея покрыта каракульскими завитками, голова и ножки имеют муаристый рисунок или завитки, на задних ножках ниже скакательного сустава допускается гладкий волос;
в) хвост широкий у основания, суженный к концу, с характерным для каракульской породы придатком на конце, покрытый рыхлыми расплетистыми завитками;
г) длина волос на шее в распрямленном состоянии допускается у шкурок светло-серого цвета до 40 мм включительно, а у шкурок остальных окрасок до 30 мм;
д) завитки подразделяются: по ширине на узкие — до 4 мм включительно, средние — от 4 до 8 мм включительно и широкие — более 8 мм; по длине на короткие — от 12 до 20 мм включительно, средние — от 20 до 30 мм включительно, длинные — более 30 мм.
3. Шкурки каракуля должны быть:
а) сняты пластом путем ровного продольного разреза по средней линии горла и черева с сохранением площади шкурки с головы до конца хвоста и с ножек до копытец (см. справочное приложение 1);
б) без разрывов, подрезей, дыр и выхватов с краев;
в) очищены от прирезей мяса, жира, сухожилий, хрящей из ушей, хвоста и ножек;
г) хорошо обезжирены, без повреждения корней волос, очищены от грязи, крови с мездры и волоса, симметрично расправлены без складок на самой шкурке и конечностях.
4. В зависимости от площади шкурки серого каракуля подразделяют на размеры в соответствии с табл. 1а.
Издание официальное Перепечатка воспрещена
* Переиздание (июль 1999 г.) с Изменениями № 1, 2, 3, утвержденными в сентябре 1970 г., июне 1984 г.,
августе 1986г. (ИУС 9-70, 10-84, 11-86)
© ИПК Издательство стандартов, 1999
Таблица 1а
Размер | Площадь шкурок, см2 | |
сухо-соленых | квашеных | |
Крупный | Св. 1400 | Св. 1250 |
Средний | Св. 900 до 1400 включ. | Св. 800 до 1250 включ. |
Мелкий | Св. 700 до 900 включ. | Св. 650 до 800 включ. |
Особо мелкий | От 500 до 700 включ. | От 450 до 650 включ. |
5. В зависимости от количества черных и белых волос и их длины шкурки подразделяют на цвета (расцветки), приведенные в табл. 1.
Таблица 1
Цвета (расцветки) | Описание волосяного покрова шкурок |
Серый: | |
голубой | Равномерное смешение белых и черных волос Смешение белых и черных волос с незначительным преобладанием белых; белый волос длиннее черного |
Темно-серый | Смешение черных и белых волос с преобладанием черных |
Черно-серый | Черный волосяной покров с непрерывной полосой из белых и черных волос от холки до крестца шириной не менее 10 см |
Светло-серый | Смешение белых и черных волос со значительным преобладанием белых |
Примечания:
1. Шкурки с пежинами (пятнами) на голове, хвосте, ножках независимо от размера относят к серым.
2. Шкурки, имеющие пежины на других частях, относят к пестрым.
3. Шкурки с черным волосяным покровом с непрерывной полосой из белых и черных волос от холки до крестца шириной менее 10 см относят к цветным.
3—5. (Измененная редакция, Изм. № 2).
6. По форме завитков шкурки серого каракуля подразделяют на следующие группы: полукруглая (типов жакета первого, московского и толстого) — с преобладанием вальковатых
и бобастых завитков, с отчетливо выраженным общим рисунком; плоская — с преобладанием плоских вальковатых завитков; ребристая — с преобладанием гривок и ребристых вальков; кавказская — с завитками преимущественно бобастой формы.
Отличительной особенностью кавказской группы является перерослость волоса.
7. Шкурки серого каракуля в зависимости от качества волосяного покрова и типа завитков подразделяют на сорта в соответствии с требованиями табл. 2.
Таблица 2
Сорт | Группа | Характеристика волосяного покрова и типа завитков | |
Первый | Полукруглая жакета первого | типа | Густой, шелковистый, блестящий. На огузке и хребте полукруглые плотные средние по ширине, длинные или средние по длине вальки, переходящие на боках в короткие вальки и бобы. Допускается наличие незначительного количества гривок |
Полукруглая типа жакета Московского | Густой, шелковистый, блестящий. На огузке и хребте плотные средние и короткие вальки, переходящие на боках в короткие вальки и бобы. Допускается наличие незначительного количества гривок | ||
Полукруглая жакета толстого | типа | Густой, шелковистый, блестящий. На огузке и хребте в преобладающем количестве плотные широкие вальки и бобы. На боках короткие вальки и бобы. Допускается наличие незначительного количества гривок |
Продолжение табл. 2
Сорт | Группа | Характеристика волосяного покрова и типа завитков |
Первый | Ребристая | Густой, шелковистый, блестящий. По всей площади шкурки в преобладающем количестве гривки или ребристые вальки вперемежку с полукруглыми вальками |
Плоская | Густой, шелковистый, блестящий. На огузке и хребте в преобладающем количестве длинные или средние плоские вальки и гривки разной ширины. На боках короткие плоские вальки или гривки, или плоские бобы | |
Кавказская | Густой, шелковистый, блестящий, несколько переросший. На огузке и хребте разной ширины и длины вальки, средние или крупные бобы или несколько придавленные короткие вальки с крупными бобами, а также шкурки с непереросшим волосяным покровом с крупными или средними бобами, на боках такие же завитки. Допускается незначительное количество гривок | |
Второй | Шкурки с густым и недостаточно густым малошелковистым, слабоблестящим волосяным покровом. На огузке а хребте слабоупругие разных размеров вальки, бобы, гривки, а также упругие крупные и средние кольца; по всей площади шкурки на боках допускаются ласы | |
Третий | Шкурки с густым и недостаточно густым, малошелковистым или грубоватым, слабоблестящим или матовым волосяным покровом. На огузке рыхлые, разных размеров бобы, гривки и кольца, а также плоские короткие вальки вперемежку с ласами. На хребте и боках расплетистые гривки, кольца, горошек и ласы. Шкурки с рыхлыми кольцами или штопорообразными завитками по всей площади |
Примечание. При наличии отклонений хотя бы по одному признаку характеристики сорта шкурки переводят в соответствующее по описанию наименование сорта.
(Измененная редакция, Изм. № 2).
8. Характер завитков волосяного покрова на краях шкурок серого каракуля (всех цветов и расцветок) при определении сортности не учитывают.
За край шкурки принимают участок, ограниченный линией, соединяющей верхние и нижние пахи.
9. Шкурки серого каракуля, законсервированные квашеным способом и предназначенные для поставки на экспорт, сортируют по специальным требованиям заказчика.
10. В зависимости от пороков и их размеров шкурки серого каракуля подразделяют на группы в соответствии с табл. 3.
Таблица 3
Наименование порока | Группа | |
первая | вторая | |
Ярко выраженная желтизна и красноватый налет на огузке, хребте и боках шкурки площадью, см2 | До 100 включ. | Св. 100 |
Разрывы, ломины, подрези, кроме находящихся на голове, хвосте и ножках общей длиной, см | Св. 5 до 20 включ. | Св. 20 до 50 включ. |
Дыры, вытертые места, выхваты с краев общей площадью, см2 | До 40 включ. | Св. 40 до 120 включ. |
Отсутствие частей шкурки | Головы или хвоста | Головы с шеей |
Молеедина, тавро несмываемое, ржавое пятно, кожеедина общей площадью, см2 | Не допускается | До 120 включ. |
Изреженное расположение завитков | — | На боках |
Продолжение табл. 3
Наименование порока | Группа | ||
первая | вторая | ||
Разрез неправильный | Не допускается | Допускается | |
Плешина, прелина, теклость волоса, ороговение кожевой ткани, комовая сушка, гарь жировая | Не допускается | Не допускается |
Примечания:
1. Разрывы, ломины, подрези, кроме находящихся на голове, хвосте и ножках, общей длиной до 5 см пороком не считают.
2. Голопахость (без признаков прелин) пороком не считают.
3. Степень изреженности расположения завитков определяют по образцам пороков, утвержденным в установленном порядке.
4. Характеристика пороков приведена в приложении 2.
(Измененная редакция, Изм. № 2, 3).
11. На шкурках серого каракуля допускается не более одного порока данной группы. Допускаются следующие совокупности различных пороков:
на шкурках, относимых ко второй группе, наличие не более двух пороков первой группы.
12. Шкурки серого каракуля принимают партиями. Партией считают любое количество шкурок, оформленное одним документом о качестве.
11, 12. (Измененная редакция, Изм. № 2).
13. Каждую шкурку партии подвергают проверке по показателям внешнего вида и размерам.
14. Площадь шкурки определяют умножением ее длины, измеряемой от основания шеи до основания хвоста, на ширину, измеряемую посередине шкурки (приложение 1).
15. Упаковка и маркировка шкурок серого каракуля — по ГОСТ 13223—87.
16. Транспортная маркировка — по ГОСТ 14192—96.
17. Шкурки каракуля транспортируют транспортом всех видов в соответствии с правилами перевозок грузов, действующими на транспорте данного вида.
13—17. (Введены дополнительно, Изм. № 2).
ПРИЛОЖЕНИЕ 1 Справочное
Контуры правильно снятой и расправленной каракульской шкурки и места измерений шкурки для определения площади
Топография каракульской шкурки
1 — огузок (крестец); 2 — хребет (спина); 3 — бока; 4 — шея; 5 — голова; 6 — края (черево); 7— хвост; 8 — сухой придаток хвоста; 9 — задние ножки; 10— передние ножки; 11 — пахи; 12 — скакательные суставы
Черт. 2
(Введено дополнительно, Изм. № 2).
ПРИЛОЖЕНИЕ 2 Справочное
Наименование порока | Характеристика порока |
Вытертое место | Участок шкурки, частично или полностью лишенный волосяного покрова в результате механического воздействия |
Выхваты краев | Вырезы или отрывы краев частей шкурок, имеющих товарную ценность |
Ороговение кожевой ткани | Ороговение и ломкость кожевой ткани в результате ее сильного обезвоживания при сушке на солнце, около горячей печи или в сушилках при высокой температуре |
Дыра | Сквозной разрез с потерей площади или вырез части шкурки |
Комовая сушка | Шкурки, высушенные в нерасправленном состоянии |
Кожеедина | Поражение участков шкурки жуками-кожеедами и их личинками |
Ломины | Трещины на лицевой стороне кожевой ткани из-за сильного натяжения или резкого перегиба шкурки |
Молеедины | Повреждения волосяного покрова или кожевой ткани шкурки (эпидермиса) личинками моли |
Разрезы, прорези и подрези | Линейные отверстия в кожевой ткани без потери площади шкурки или подрези кожевой ткани глубиной более 1/3 толщины кожевой ткани |
Прелины и теклость волоса | Разложение кожевой ткани шкурок в результате запоздалого или неправильного консервирования, а также хранения в сыром помещении. Как правило, это сопровождается теклостью (выпадением) волос |
Плешина | Участок шкурки, лишенный волосяного покрова в результате кожных заболеваний (часотка, парша, стригущий лишай и др.), небрежной первичной обработки или неправильного хранения шкурки |
Разрез неправильный | Разрез шкурки при съемке ее с животного, проведенный правее или левее белой линии живота |
Ржавое пятно | Сквозное или проникающее глубоко внутрь кожевой ткани шкурки темно-коричневое пятно, проявляющееся в результате длительного соприкосновения влажного сырья с металлическими предметами. Поверхностные ржавые пятна со стороны кожевой ткани, счищаемые ножом, пороком не считаются |
Тавро (несмываемое) | Метка, нанесенная на волосяной покров шкурки масляной краской или гудроном |
Гарь жировая | Ломкость кожевой ткани зажиренной шкурки вследствие окисления жира при хранении в условиях повышенной температуры |
Изреженное расположение завитков | Поредение волосяного покрова, при котором между завитками видна кожевая ткань |
Желтизна или красноватый налет | Загрязнение волосяного покрова (белого волоса) мочой, кровью или примесями соли |
(Измененная редакция, Изм. № 3).
Редактор Т.П.Шашина Технический редактор В.Я. Прусакова Корректор О. В. Ковш Компьютерная верстка А.Н. Золотаревой
Изд. лиц. № 021007 от 10.08.95. Сдано в набор 28.07.99. Подписано в печать 02.09.99. Усл.печл. 0,93. Уч.-изд.л. 0,73.
Тираж 119 экз. С 3585. Зак. 719.
ИПК Издательство стандартов, 107076, Москва, Колодезный пер., 14 Набрано в Издательстве на ПЭВМ
Филиал ИПК Издательство стандартов — тип. “Московский печатник”, Москва, Лялин пер., 6
Плр № 080102
